温胆汤夏天到了，门诊上寒湿的患者却越来越多
这大热天的，为什么寒湿的人那么多？
思来想去，原因不外乎有三
一：夏天时，你的身体是外热内寒的
别看很多人夏天，热得浑身是汗，你摸摸她的腹部，是冰冰凉的。
冬天是阳气收藏的季节，地面上的阳热之气会下沉到地底下，这时候地面上冷，但地底下是暖的，所以狗熊啊，蛇啊，会入洞冬眠
人与天地相应，冬天里，人的阳气会从体表往身体里内收、、、所以冬天，人是外寒内热的
到了夏天呢？
反过来的，地面上很热，地底下是凉的，夏天地下的井水是透心凉的
对应在人身上，夏天时，人的阳气大部分都跑到身体表面，而五脏六腑呢，却是一片阴凉的
夏天，身体里本来就寒，再遇到下面二个因素，妥妥助长寒湿
—空调盛行
大热天的，在外面跑得汗津津的，马上钻进空调房，毛孔遇寒则闭，寒邪裹着汗水全都进入身体里，变成寒湿
—-夏天里的最爱：西瓜，凉菜，冰啤酒，冷饮，这些也都是助寒湿的。
当身体寒湿加重，以下这些问题都来了：
1，身体发沉——常常感到四肢无力，永远睡不醒、身体发沉、没力气，有些人总觉得头上裹着一个湿帽子
2、身体阴冷——会觉得四肢发凉、面色灰暗、发青、发紫
3、身体发霉——各种皮肤病多发：在上是风疹、头藓、湿疹；在中是胃病、恶心、腹胀，食欲不振、、在下是阴囊湿疹、白带多，脚藓
4、身体腐烂——各种炎症、溃疡长期不愈
5、身体经络不通畅——痛经、长囊肿、长肿瘤了
6、身体肥胖——尤其是腰腹部赘肉多，很难减下来，还有下半身像泡在水里一样，中医形容其为“腰部溶溶如坐水中”“腹重如带五千钱”
7、抑郁，你抑郁、你不开心了，我发现临床很多明确诊断抑郁症患者大部分是寒湿体质！
8，看看舌头：舌头上像铺了一层白霜
还有大便不成形，便溏。。。
寒湿堵在脾胃中焦久了，还会让人觉得胸闷，喉咙黏腻有痰
湿久一定会伴随气滞，中医里称为湿阻气滞
这种寒湿，可以试试药食同源的陈皮
陈皮辛，苦，温
归脾，肺经
功效：理气健脾，燥湿化痰
它既可以燥湿，祛湿气，还可以帮你理气健脾
理气。。。什么是理气？
人身体里有各种的气，脾有脾气，胃有胃气，肺有肺气。。。。他们有和谐恩爱的时候，也有互相撕架的时候
比如：
胃气该降不降时，你就会犯呕吐，恶心
肺气该降不降时，你就会胸膈满闷，咳嗽
脾气该升不升时，你就会腹胀难受
（夏天寒湿重的人，这三个现象会特别明显）
陈皮的出现，就像一个和事佬，劝和这些气，让大家都和和气气，美美满满
但。。。。千万不要以为陈皮是橙皮做的，陈皮是橘子皮，只不过古人认为入药以陈者为佳，所以取名为陈皮
为什么要陈？
大家想想，上了年纪的橘子皮，就像上了年纪的人，它经历过的磨难多了，性子也更成熟稳健了。。。
没有年轻时那种冲动了，也没有那么燥了，它变得更平和了。。。。
陈皮会帮你慢慢地去劝和，把不顺的气往下理顺了，把停滞在那里的气，让它走起来（行气），这就是理气
把陈皮凑近鼻子一闻，它的气味非常芳香，辛可以行气，苦可以降气，所以它最擅长的就理脾肺气机，同时温可以燥湿
当身体里气机恢复了，湿气当然就化掉了
这就好比，你本来把一件湿衣服放在桑拿房里，里面又闷，又不通风，衣服当然干不了
陈皮一来，相当于给桑拿房开窗通通风
南北空气一流通，气机通畅了
衣服当然就干了
所以祛湿离不开理气，它是祛湿里非常关键的一步
在中药学里，理气药第一味药就是陈皮
其地位之高，可想而知
但凡是气滞痰阻湿停，胀满呕逆咳喘诸证都离不开陈皮
尤其是广东当地，一直流传着一句话：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金
2013年，一份73年的老陈皮，就被以每100克12.5万的高价买走。
就算黄金价格为人民币370元/克，100g价格为3.7万，远低于老陈皮。
一般我们自己用的陈皮，五年就可以了，夏天里预防寒湿重，直接把陈皮拿来煮水，烧汤，烧粥，甚至入菜都可以。。。
别问我有没有卖陈皮，我没有，但提前剧透，今年我们的酸梅汤会用
新会五年陈皮
怎么样，豪不豪？！
怎么吃陈皮？先说素的：
陈皮雪梨汤，切一个梨，掰开一片陈皮，放一点冰糖煮水喝，小孩子会非常喜欢
还有红豆汤，掰开一片陈皮，放一把红豆，小半个百合，来一碗陈皮红豆汤。。。。夏天喝粥也可以丢一小块陈皮进去。。。。
荤的就更多了：
陈皮五花肉，陈皮酱鸭，陈皮蒸鱼。。。。肉生痰，陈皮理气燥湿可以解滋逆
（以上三张图片来自网络）
陈皮，历经岁月洗涤，它的性格特别不挑剔，和谁都处得来，是个百搭
如果你脾虚，今夏离不开空调，冷饮，水果
担心寒湿加重？
那这个夏天，你可以考虑和理气健脾，燥湿化痰的陈皮做做朋友
空调一开
寒湿全来
