温胆汤玉灵膏出自《随息居饮食谱》，鼻祖王孟英说它”大补气血，力胜参芪”，很是滋补。所以玉灵膏成了中医食疗古方中的“网红”，很多人买，或自己做。
但是，玉灵膏真的适合每个人吃吗？《随息居饮食谱》里有答案。咱们先从玉灵膏的主要原料——龙眼说起。
龙眼，也就是桂圆，王孟英称它为“果中神品，老弱宜之”。因为在所有养阴的食物中，龙眼是最好运化的。即使脾胃很弱，吃了它也不容易生痰生湿。它的性质是甘温的，而甘温的东西不会损伤脾胃的阳气。
功效
第一：补心气，定志安神
很多人平时思虑比较多，心神不足，情绪波动比较大，睡眠不好，这时候吃几颗龙眼会有一定作用。
第二：养脾阴，滋营充液
性质甘温还能养脾阴，这样的水果很少，因为一般养阴的食物都是酸甘的，性质凉，或者微凉，或寒的。所以王孟英说它是“果中神品，老弱宜之”。龙眼对于很多脾阴内伤，阴血不足的人，食用效果非常地好。
食疗粥
龙眼（一名桂圆）是以核小、肉厚、味纯甘者为佳，这样的效用会比较好。
但是要注意，如果把它当作药食同源的食物来服用，服用的频次比较多，人本身脾胃又非常弱，煮粥或者煲汤效果比较好，易于消化。在煮大米粥的时候可以放四五颗大枣，几颗龙眼肉，也可以加少许冰糖。此粥可以健脾补血养心安神。对于现在的初高中生学习压力比较大，容易出现失眠、心慌、健忘，效果会比较好。
对于脾胃非常弱，食欲不振，饭量比较小的人，可以用小米代替大米。（小米、龙眼、大枣粥），它养心安神的作用虽然弱了，但是大幅度增强了补益脾胃的作用。
禁忌
有以下几种情况的人，食用龙眼都要慎重，并且不适合大量、长时间食用。
一：外感未清
外感未清又叫外感未解，是常被忽视、却又能造成大病的隐患。
二：内有郁火
通俗讲就是上火。但是这样说，只表明了有“火”，前边的“郁”字没有表达清楚。“郁火”是火的一种，是指你的身体长时间地存在着某一些病邪，影响了阳气的运行，从而产生出的一些郁热。它并不是指所有的火。
如果是阴虚的内热，龙眼大米粥是可以喝的。如果是因为吃多了运化不了，所产生的实火郁火，这种情况吃龙眼要慎重。
三：饮停气滞
这个“饮”不是指的饮食，而是指脾胃非常弱，对于精微物质不运化形成的“水饮之邪”。比方说很多人总是有痰，嗓子稍微清一下，嘴里就有很多的痰和唾液。这种情况叫饮。这时吃龙眼也要慎重。
四：胀满不饥
平时总是感觉到腹胀、稍微吃一点就饱、或者不容易饿的人，用龙眼也要慎重。
玉灵膏的注意事项
说起龙眼，就不得不提人尽皆知的“网红”——玉灵膏。
玉灵膏，出自于《随息居饮食谱》，王孟英说玉灵膏可以“大补气血，力胜参芪”，尤其适用于产妇。它是用龙眼，白糖加西洋参放在锅上反复蒸制而成，的确可以大补气血，所以现在吃的人很多。
玉灵膏，一名代参膏
自剥好龙眼, 盛竹筒式瓷碗内, 每肉一两, 入白洋糖一钱,素体多火者, 再入西洋参片, 如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之, 蒸到百次。凡衰羸、老弱, 别无痰火, 便滑之病者, 每以开水瀹服一匙, 大补气血, 力胜参芪。产妇临盆服之, 尤妙。
但是要注意，玉灵膏并不是人人都适用的，要注意以下两个要求。
一：要“别无痰火”
就是说，吃玉灵膏的人，平时不应该有痰；吃了玉灵膏之后，不能有上火、不能有热的表现，否则就不适合吃。
二：无“便滑之病”
这是指健康的大便应该成型，应该是香蕉便，不粘厕所。如果大便平时就不成型或者粘厕所（并不是因为吃得不对），这种人就不适合吃玉灵膏。
还是那句话，无论吃什么，都要建立在脾胃能运化的基础上。东西再“好”、再“补”，如果不能运化，对身体造成的伤害也会特别大。
